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 Quercus macrocarpa



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Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 15 à 40 m de haut. Le tronc mesure 60 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 15 à 30 cm de long. La forme varie. Il peut y avoir 7 à 9 lobes profonds mais aussi moin... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Quercus macrocarpa Michx.

    • Synonymes

      :

      Cerris macrocarpa (Michx.) Raf, Cerris oliviformis (F. Michx.) Raf, Quercus oliviformis F. Michx, et d'autres

    • Noms anglais et locaux

      :

      Burr Oak, Mossy Cup Oak ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques. Il atteint 15 à 40 m de haut. Le tronc mesure 60 cm de diamètre. Les feuilles mesurent 15 à 30 cm de long. La forme varie. Il peut y avoir 7 à 9 lobes profonds mais aussi moins. Les feuilles sont d'un vert brillant sur la face supérieure et pâles et velues en dessous. Les glands mesurent 20 à 30 mm de long. Ils se produisent généralement individuellement. La coupe est grande et renferme la moitié ou plus du gland. Il y a une frange près du gland{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A deciduous tree. It grows to 15-40 m high. The trunk is 60 cm across. The leaves are 15-30 cm long. The shape varies. There can be 7-9 deep lobes but also less. The leaves are shiny green on the upper surface and pale and hairy underneath. The acorns are 20-30 mm long. They usually occur singly. The cup is large and encloses half or more of the acorn. There is a fringe near the acorn{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les arbres vivent 200 ans{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees live for 200 years{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Nuts{{{0(+x).

    Détails

    : Les glands sont lessivés à l'aide de gélatine pour éliminer l'amertume. Les glands sont utilisés dans les pains, les muffins, les soupes et les boulettes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The acorns are leached using gelatine to remove the bitterness. The acorns are used in breads, muffins, soups and dumplings{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse mieux dans les sols profonds et riches, mais poussera également sur les sols calcaires des hautes terres. Il est tolérant à la sécheresse. Il peut tolérer un peu d'ombre. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Jardins botaniques de Hobart. Jardins botaniques de Kyneton{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows best in deep, rich soils but will also grow on upland limestone soils. It is drought tolerant. It can tolerate some shade. It suits hardiness zones 4-9. Hobart Botanical Gardens. Kyneton Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Canada, Amérique du Nord, Tasmanie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Canada, North America, Tasmania, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 854 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 164 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1125 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 116 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 258 ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 137 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 244 ; Hist. chenes Amer. t. 2-3. 1801 ; Jackes, D. A., 2007, Edible Forest Gardens ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 735 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 395 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 70 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 58 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 19 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 463 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 129

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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